ETELKA DIMIĆ: шукати на сайті Z-Library

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (14)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

1

Shelf Life of Cold-Pressed Pumpkin (Cucurbita pepoL.) Seed Oil Obtained with a Screw Press

Vesna Vujasinovic, Sonja Djilas, Etelka Dimic, Ranko Romanic, Aleksandar Takaci

Журнал:

Journal of the American Oil Chemists' Society

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 317 KB

english, 2010

2

OPTIMIZING THE TEXTURE ATTRIBUTES OF A FAT-BASED SPREAD USING INSTRUMENTAL MEASUREMENTS

OLGICA RADOČAJ, ETELKA DIMIĆ, LEVENTE L. DIOSADY, VESNA VUJASINOVIĆ

Журнал:

Journal of Texture Studies

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 326 KB

english, 2011

3

Pretreatment efficiency for physical refining of sunflowerseed oil

Etelka Dimic, Dj. Karlovic, J. Turkulov

Журнал:

Journal of the American Oil Chemists' Society

Рік:

1994

Мова:

english

Файл:

PDF, 454 KB

english, 1994

4

Oxidative Stability of Feed Fats

Dipl.-Chem. Mirjana Budinć, Prof. Dr. Ž. R. Vrbaški, Prof. Dr. J. Turkulo, Dipl.- Ing. Etelka Dimić

Журнал:

European Journal of Lipid Science and Technology

Рік:

1995

Мова:

english

Файл:

PDF, 372 KB

english, 1995

5

Cold-Pressed Pumpkin Seed Oil Antioxidant Activity as Determined by a DC Polarographic Assay Based on Hydrogen Peroxide Scavenge

Stanislava Ž. Gorjanović, Biljana B. Rabrenović, Miroslav M. Novaković, Etelka B. Dimić, Zorica N. Basić, Desanka Ž. Sužnjević

Журнал:

Journal of the American Oil Chemists' Society

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 268 KB

english, 2011

6

Development of a Hull-Less Pumpkin (Cucurbita pepo L.) Seed Oil Press-Cake Spread

Olga Radočaj, Etelka Dimić, Vesna Vujasinović

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 641 KB

english, 2012

7

Effects of Hemp ( Cannabis sativa L.) Seed Oil Press-Cake and Decaffeinated Green Tea Leaves ( Camellia sinensis ) on Functional Characteristics of Gluten-Free Crackers

Radočaj, Olga, Dimić, Etelka, Tsao, Rong

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 326 KB

english, 2014

8

Blackberry ( Rubus fruticosus L.) and raspberry ( Rubus idaeus L.) seed oils extracted from dried press pomace after longterm frozen storage of berries can be used as functional food ingredients

Radočaj, Olga, Vujasinović, Vesna, Dimić, Etelka, Basić, Zorica

Журнал:

European Journal of Lipid Science and Technology

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 130 KB

english, 2014

9

Antioxidant Activity of Oenothera biennis L.

Dipl.-Chem. Mirjana Budinčević, Prof. Dr. Ž. Vrbaški, Prof. Dr. J. Turkulovxyc, Dipl.-Ing. Etelka Dimić

Журнал:

European Journal of Lipid Science and Technology

Рік:

1995

Файл:

PDF, 390 KB

1995

10

Antioxidative Wirkung von Pflanzenextrakten auf Futterfette

Dipl.-Chem. Mirjana Budinčević, Ž. Verbaški, J. Turkulov, Etelka Dimić

Журнал:

European Journal of Lipid Science and Technology

Рік:

1995

Файл:

PDF, 475 KB

1995

11

Evaluation of solubility of pumpkin seed globulins by response surface method

Draginja Peričin, Ljiljana Radulović, Svetlana Trivić, Etelka Dimić

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 435 KB

english, 2008

12

The effect of roasting on the chemical composition and oxidative stability of pumpkin oil

Vesna Vujasinovic, Sonja Djilas, Etelka Dimic, Zorica Basic, Olga Radocaj

Журнал:

European Journal of Lipid Science and Technology

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 180 KB

english, 2012

13

Optimization of Hull-Less Pumpkin Seed Roasting Conditions Using Response Surface Methodology

Vesna Vujasinović, Olga Radočaj, Etelka Dimić

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 779 KB

english, 2012

14

The most important bioactive components of cold pressed oil from different pumpkin (Cucurbita pepo L.) seeds

Rabrenović, Biljana B., Dimić, Etelka B., Novaković, Miroslav M., Tešević, Vele V., Basić, Zorica N.

Журнал:

Lebensmittel-Wissenschaft und-Technologie / Food Science and Technology

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 444 KB

english, 2014